您的位置:
主页 > P惠生活 >春天气温多变喝碗洋葱鸡汤补气又养生! >

春天气温多变喝碗洋葱鸡汤补气又养生!

阅读846| 发布: 2018-01-23 15:16 | 点赞: 465

春天气温多变,一不小心就会着凉,这时候最好能喝碗鸡汤补补气、舒缓不适、并加强体力。鸡汤除了直接煮之外,加点洋葱更可增加汤头的鲜甜滋味。

洋葱生食有股辛辣味,但可以完整吸收其营养,若无法接受辛辣口感,可以将洋葱煮熟,虽会流失部分营养,但辛辣味亦减少,甜味更明显好吃。炒蛋,煮咖哩,洋葱可是不能或缺的配料,其爽脆口感亦是其它菜所无法比拟的。洋葱营养更是丰富,除黄酮及含硫化合物外,还有维生素C,叶酸及纤维质,钾、锌等矿物质,被称为“根中的玫瑰”、“蔬菜皇后”。

以洋葱煮鸡汤,不用过多调味,汤头鲜美又有营养。

洋葱鸡汤

食材:洋葱1颗、去骨鸡腿1支、盐适量

春天气温多变喝碗洋葱鸡汤补气又养生!

做法:

1.去骨鸡腿切块,洋葱切块备用。

2.热锅,鸡皮朝下煎出油。(不须额外加油)

3.逼出鸡油后入洋葱拌炒。

4.炒至洋葱呈半透明,加水煮滚,加盐巴调味即完成。

春天气温多变喝碗洋葱鸡汤补气又养生!

小贴士:

1.锅中不加油以鸡皮朝下煎逼出油,可以避免摄取过多油脂。

2.洋葱切块切丝皆可,随个人喜好。

相关文章


申博sunbet代理|专业生活服务资讯|生活更加精彩|促进生活情感|网站地图 银河娱乐yh18 澳门新莆京9927